Шорба фрик (суп из зелёной пшеницы)
Шорба фрик — традиционный алжирский суп на основе дроблёной зелёной пшеницы (фрик), томатов и мяса (чаще баранины). Это одно из главных блюд ифтара в Рамадан и символ домашней кухни Магриба.
Шорба фрик — традиционный алжирский суп на основе дроблёной зелёной пшеницы (фрик), томатов и мяса (чаще баранины). Это одно из главных блюд ифтара в Рамадан и символ домашней кухни Магриба.