Пионoнос

Пионoнос — небольшое сиропное пирожное из бисквита, пропитанного сладким сиропом и покрытого кремом, традиционное для города Санта-Фе рядом с Гранадой. Десерт сформировался в андалусской кулинарной традиции, где сохранялось влияние сладостей эпохи Аль-Андалус — выпечки с сиропом, мёдом и мягким тестом. Сегодня пионoнос считается одной из характерных сладостей региона Гранады.