Макруд

Макруд — традиционная сладость Магриба из теста на основе манной крупы с начинкой из фиников или миндальной пасты, пропитанная мёдом. В Алжире его готовят к Рамадану, Ид аль-Фитр и свадьбам, и он считается одной из самых узнаваемых праздничных сладостей страны.